Kochschule im Hotel Silicium
Ergänzen Sie Ihre Veranstaltung durch ein "Genuss-Programm" in der Eventküche unseres Schwesterhotels dem Hotel Silicium am Ort. Teambuilding am Herd – Kochen ist "in" und macht Spaß: Gemeinsam mit unserem Fachmann bereiten Sie in unserer Eventküche ein komplettes Vier-Gänge-Menü zu. Von der Vorbereitung der Grundzutaten bis zum Anrichten auf dem Teller erfahren Sie Tipps und Tricks vom Profi und müssen selbst mit anpacken. Selbstverständlich erfahren die Teilnehmer auch, wie man den Tisch fachgerecht eindeckt und werden in die Geheimnisse des Servietten falten eingeweiht. Wir zeigen, wie es geht und jeder Teilnehmer findet seine Aufgabe - egal ob Anfänger oder Hobbykoch. Gemeinsames Schlemmen des zubereiteten Menüs in der Eventküche sowie die Getränke während des Kochkurses (Aperitif, Tischwein oder Softs, Wasser, Espresso) und die zugehörigen Rezepte sind im Angebot der Kochschule immer schon inklusive.
Dauer: ca. 4 - 5 h inklusive Essen
Personenzahl: 10 - 16 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Kochschule 4-Gang Menü EUR 99,00
Duell der Köche im Hotel Silicium
Nach dem Vorbild der Fernsehshow kochen Ihre Teilnehmer bei diesem Event gegeneinander. Wir teilen die Teilnehmer in zwei Gruppen - eine für die Vorspeise & Suppe, eine für den Hauptgang & für das Dessert. Für jeden Gang stellen wir einen so genannten "Warenkorb" und wie bei einer Kochprüfung muss das jeweilige Team dann selbst entscheiden, wie es aus den jeweiligen Zutaten den erforderten Gang für die ganze Gruppe zubereiten will. Beim gemeinsamen Essen müssen jeweils alle Teilnehmer bis auf die jeweiligen "Hersteller" nach einer bereit gestellten Checkliste die Qualität der Speisen auf einer Skala von 1-10 bewerten. Den eigenen Gang darf man natürlich nicht bewerten - Sieger ist das Team mit der höchsten Gesamtpunktzahl. Zur Koordination und ggf. Hilfestellung ist ein Mitarbeiter vor Ort der durch das Programm führt. Die Getränke während des Kochkurses (Aperitif, Tischwein oder Softs, Wasser, Espresso) und die zugehörigen Rezepte sind im Angebot der Kochschule immer schon inklusive.
Dauer: ca. 4 - 5 h inklusive Essen
Personenzahl: 10 - 16 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Kochschule 4-Gang Menü EUR 99,00
Cocktail Kurs im Hotel Silicium
Sie wollten schon immer einmal in die Geheimnisse von Caipirinha, Planters Punch, Mojito und Co. eingeweiht werden oder Ihren persönlichen Cocktail kreieren? - kein Problem, denn gemeinsam mit unserem Barchef zaubern Sie leckere Drinks mit und ohne Alkohol. Natürlich dürfen auch Informationen zur Herkunft, Herstellung und Lagerung der edlen Zutaten nicht fehlen. Wir stellen Zutaten, Equipment, Rezepte und Profitipps.
Dauer: ca. 2 h
Preis: € 42,00 pro Person inklusive 2 Cocktails, weitere Getränke nach Verbrauch
Personenzahl: 10 - 20 Personen, kleinere oder größere Gruppen auf Anfrage
Anfahrt: mit dem Bus oder Taxi ca. 5 Minuten, zu Fuß ca. 50 Minuten
Tipp: Wir reservieren Ihnen gerne zuvor einen Tisch im Restaurant.
